Куттеры

Куттеры

Сортировка: orderby Количество:
Производитель: Цена: от До Грн. Сбросить фильтр
Куттер Altezoro NX-6 настольного типа используют для перемешивания фарша, приготовления различных соусов в заведения общественного питания. Чаша объемом 5,5 л позволяет заполнить только до объема 3,1 л.
Производитель: Altezoro (Китай)
Цена: 11100 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 480*330*350
Объем, л: 5,5
Мощность Р, кВт: 0,75
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 20
Куттер Altezoro NX-9 настольного типа используют для перемешивания фарша, приготовления различных соусов в заведения общественного питания. Чаша объемом 9 л позволяет заполнить только до объема 5,1 л.
Производитель: Altezoro (Китай)
Цена: 11730 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 480*330*400
Объем, л: 9,0
Мощность Р, кВт: 0,75
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 23
Куттер APACH ACT4 используют для дробления (орехов, шоколада), рубки мяса и измельчения многих продуктов (лука, сухофруктов, сыра, вареного мяса). Степень измельчения продуктов зависит от продолжительности работы оборудования: чем дольше, тем мельче. Чаша объемом 3,3 л.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 18180 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 305*365*255
Объем, л: 3,3
Мощность Р, кВт: 0,35
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 10,0
Куттер APACH ACT6 используют для дробления (орехов, шоколада), рубки мяса и измельчения многих продуктов (лука, сухофруктов, сыра, вареного мяса). Степень измельчения продуктов зависит от продолжительности работы оборудования: чем дольше, тем мельче. Чаша объемом 5,3 л.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 21210 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 305*365*320
Объем, л: 5,3
Мощность Р, кВт: 0,35
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 11,0
Куттер APACH ACT9 используют для дробления (орехов, шоколада), рубки мяса и измельчения многих продуктов (лука, сухофруктов, сыра, вареного мяса). Степень измельчения продуктов зависит от продолжительности работы оборудования: чем дольше, тем мельче. Чаша объемом 9,4 л.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 31740 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 355*455*380
Объем, л: 9,4
Мощность Р, кВт: 0,7
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 23,0
Куттер C6VV GoodFooD используют для измельчения, перемешивания мясного и рыбного фарша, замеса небольшого количества теста. Корпус, ножи и комплектующие выполнены из нержавеющей стали. Чаша объемом 5,5 л.
Производитель: GoodFood (Китай)
Цена: 9780 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 380*280*380
Объем, л: 5,5
Мощность Р, кВт: 0,95
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 19
Куттер Fimar BC/3N используют для измельчения и перемешивания продуктов разной консистенции до однородной массы. Куттер незаменим для приготовления соусов, пюре, мясных паштетов.
Производитель: Fimar (Италия)
Цена: 13470 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 380*470*380
Объем, л: 1,7
Мощность Р, кВт: 0,37
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 12
Куттер Fimar CL/3 итальянского производителя используют для дробления орехов, шоколада, замеса теста, а также он незаменим для рубки мяса и измельчения разнообразных продуктов (лука, сыра, яиц, вареного мяса).
Производитель: Fimar (Италия)
Цена: 21240 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 240*310*460
Объем, л: 3,0
Мощность Р, кВт: 0,75
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 18
Куттер Fimar CL/5 итальянского производителя используют для дробления орехов, шоколада, замеса теста, а также он незаменим для рубки мяса и измельчения разнообразных продуктов (лука, сыра, яиц, вареного мяса).
Производитель: Fimar (Италия)
Цена: 23730 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 240*310*460
Объем, л: 3,0
Мощность Р, кВт: 0,75
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 19
Куттер Frosty HR-6 используют для измельчения и дробления продуктов, приготовления фарша, соусов. Чаша объемом 6 л имеет размер 253*156 мм. Оснащен двухлопастным ножом.
Производитель: FROSTY (Италия)
Цена: 9810 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 480*320*400
Мощность Р, кВт: 0,95
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 12,0
Куттер Frosty HR-9 используют для измельчения и дробления продуктов, приготовления фарша, соусов. Чаша объемом 9 л имеет размер 253*205 мм. Оснащен двухлопастным ножом.
Производитель: FROSTY (Италия)
Цена: 10620 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 480*320*440
Объем, л: 9,0
Мощность Р, кВт: 0,95
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 14,0
Куттер Pimak BSD идеален для измельчения лука и других корнеплодов. Объем чаши 4 л. Ножи вращаются со скоростью 900 оборотов в минуту.
Производитель: Pimak (Турция)
Цена: 10230 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 370*500*310
Объем, л: 4,0
Мощность Р, кВт: 0,37
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 20

Куттеры и их роль на профессиональной кухне

Куттеры есть необходимое оборудование на профессиональной кухне. Они используются для измельчения и перемешивания продуктов. Куттеры оснащены ножом с S-образным лезвием. С помощью куттера можно быстро и качественно измельчить орехи, сыр, сухофрукты, мясо, замешивать тесто, приготовить соус, паштет. Состоят куттеры из вращающей чаши, мотором и совмещенным режущим диском.

Оснащены куттеры разного вида ножами:
- гладкие (крупнозубчатые) используют для замеса теста и перемалывания твердых продуктов;
- мелкозубчатые используют для измельчения зелени.

Многие заведения общественного питания используют на своей кухне куттеры вместо мясорубок. Они имеют перед мясорубками такие преимущества:
- могут измельчить не только свежее, но и замороженное мясо;
- перемешивают при измельчении равномерно несколько видов мяса;
- на измельчение необходимо короткое время, приблизительно до четырех минут;
- мясо не теряет полезные вещества во время измельчения.

В ресторанах или кафе используются настольные куттеры. Производительность таких куттеров за одну загрузку от 1 до 6 кг и в день могут приготовить от десяти до двухсот порций.

Как правильно подобрать куттер

Перед покупкой такого оборудования, как куттер необходимо учитывать следующее:
- скорость вращения и количество ножей (чем больше ножей и чем выше скорость вращения ножей, тем качественней будет произведено измельчение продуктов);
- материал ножей и чаши (необходимо, что-бы детали, которые находятся в контакте с пищевыми продуктами, были изготовлены из качественной нержавеющей стали, а также для удобной санитарной обработки были съемные);
- мощность двигателя - это наиболее важный параметр, для долгой и надежной эксплуатации необходимо купить куттер с большей мощностью.

Обратившись к нашим специалистам, Вы приобретете надежное оборудование для Вашей кухни. У нас представлены куттеры таких производителей, как: Sirman, Fimar, Robot Coupe, Frosty и другие. Все, предлагаемое нами оборудование имеет сортификат качества.

Куттеры купить, а также посмотреть куттеры цена Симферополь, Винница, Луцк, Днепропетровск, Донецк, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луганск, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

Витрина холодильная Cold W-12 SG - 1416 евро

 

Плита электрическая ПЕ-4Ш Ч с жарочным шкафом - 11087 грн.

Конвекционная печь Unox XFТ 135 - 916 евро

 

Льдогенератор BREMA G 250A - 2850 евро

  

 

 

 

Мясорубка МИМ-300 (Украина) - 12400 грн.

 

Производитель:
Наличие:
Все
На складе
Под заказ
Цена
от до Грн.

Корзина

Итоговая сумма:   0 Грн.
В корзину

Оборудование

Холодильная настольная витрина Frosty RTW 100 - 393 евро

Посудомоечная машина Apach AF 500 DD - 1536 евро

 

Блинница профессиональная БЭ-1-350 - 3253 грн.

Шкаф холодильный ШХС(Д) "ТЕХАС ВА" - 1,2 - 30879 грн.

Льдогенератор BREMA СВ 184 - 605 евро

 

Важные разделы

  • Товар
  • О компании
  • Как сделать заказ
  • Карта сайта
  • Обратная связь

Полезная информация

 

  • Производители
  • Статьи

Контактная информация

  • моб. +380978091303
  • моб. +380507026982
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Украина, г. Ровно, ул.Князя Владимира, 82А, офис5

Мы в социальных сетях