Электросковороды промышленные

Электросковороды промышленные

Сортировка: orderby Количество:
Производитель: Цена: от До Грн. Сбросить фильтр
Мультифункциональнуя сковороду APME-47P объемом 18 литров используют для обжаривания, тушения и готовки разных блюд на водяной бане.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 53124 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 400*700*850
Объем, л: 18
Мощность Р, кВт: 5
Напряжение U, В: 380
Мультифункциональнуя сковороду APME-77P объемом 36 литров используют для обжаривания, тушения и готовки разных блюд на водяной бане.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 71577 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 800*700*850
Объем, л: 36
Мощность Р, кВт: 10,0
Напряжение U, В: 380
Электрическая опрокидывающаяся сковорода EKP-Т7/40 SL объемом на 40 литров используется в заведениях общепита с большим количеством посетителей.
Производитель: Kovinastroj-Kogast (Словения)
Цена: 93504 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 800*700*875
Объем, л: 40,0
Мощность Р, кВт: 5,4
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 156
Сковорода промышленная Orest EFP-0.4 предназначена для приготовления блюд на профессиональной кухне. Объем чаши 10-12 л.
Производитель: Украина
Цена: 21590 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 400*700*900
Объем, л: 10-12
Мощность Р, кВт: 4,8
Напряжение U, В: 380
Температурный режим: +50...+300С
Промышленная сковорода Orest TBPE предназначена для тепловой обработки продуктов для заведений общественного питания. Объем чаши 25 л.
Производитель: Украина
Цена: 30745 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 1000*700*900
Объем, л: 25
Мощность Р, кВт: 4,2
Напряжение U, В: 380
Температурный режим: +20...+275С
Электрическая опрокидывающаяся сковорода СЭ-30 объемом на 30 литров используется в заведениях общепита. Ее используют для приготовления полуфарикатов, овощей.
Производитель: Украина
Цена: 20154 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 966*775*850
Объем, л: 30
Мощность Р, кВт: 3,9
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 160
Сковорода электрическая промышленная СЭ-0,25 производится украинским производителем и предназначена для жарки, тушения, пассерования на предприятиях общественного питания. Поверхность сковороды энергосберегающая с повышенной теплоотдачей. Номинальная площадь рабочей поверхности 0,25 м.кв., а объем 38 л.
Производитель: Украина
Цена: 15845 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 830*700*850
Объем, л: 38
Мощность Р, кВт: 5,0
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 115
Температурный режим: 0...+270С
Сковорода электрическая промышленная СЭ-0,25 Н производится украинским производителем и предназначена для жарки, тушения, пассерования на предприятиях общественного питания. Поверхность сковороды энергосберегающая с повышенной теплоотдачей. Номинальная площадь рабочей поверхности 0,25 м.кв., а объем 38 л.
Производитель: Украина
Цена: 16665 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 830*700*850
Объем, л: 38
Мощность Р, кВт: 5,0
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 115
Температурный режим: 0...+270С
Сковорода промышленная электрическая СЭМ-0,2 предназначена для обжаривания, тушения блюд на профессиональных кухнях заведений общепита. Чаша выполнена из чугуна, дно имеет толщину 10 мм
Производитель: Украина
Цена: 16717 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 1000*800*850
Объем, л: 30
Мощность Р, кВт: 5,0
Напряжение U, В: 220/380
Температурный режим: +50...+300С
Сковорода промышленная электрическая СЭМ-0,5 предназначена для обжаривания, тушения блюд на профессиональных кухнях заведений общепита. Чаша выполнена из чугуна, дно имеет толщину 10 мм
Производитель: Украина
Цена: 24315 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 1410*800*850
Объем, л: 65,0
Мощность Р, кВт: 11,5
Напряжение U, В: 380
Электрическая опрокидывающаяся сковорода APSE-87 объемом на 50 литров используется в заведениях общепита с большим количеством посетителей.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 82118 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 800*700*850
Объем, л: 50
Мощность Р, кВт: 9,0
Напряжение U, В: 380
Электрическая сковорода СЕС-0,25/2 белорусского производителя используют для приготовления тушеных и жареных блюд в кипящем масле на профессиональной кухне.
Производитель: Торгмаш (Беларусь)
Цена: 33333 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 1000*890*880
Объем, л: 38
Мощность Р, кВт: 6,0
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 200
Температурный режим: 100-290*С

Сковорода - один из основных видов теплового оборудования, без которого невозможно представить полноценную работу кухни. Ее используют для жарки, тушения, пассирования продуктов. Наличие сковороды на профессиональной кухне Вашего заведения не только облегчит работу поваров, но и улучшит качество приготавливаемого блюда.

Промышленные сковороды являют собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, которое поступает снизу. Промышленные сковороды могут быть электрические и газовые. В газовых сковородах источник тепла есть газовые горелки, а в электрических ТЭНы. Рабочая поверхность сковороды распределяется на зоны нагрева. Каждая из зон в электрических сковородах имеет свои терморегуляторы температуры, а в газовых - каждая горелка имеет свой регулятор. Температурный режим регулируется в диапазоне от 65 до 230°С. Разделение на зоны позволяет готовить разные продукты при разных температурах. Каждая из горелок газовой сковороды употребляет приблизительно 5,9 кВт. Наименьшее количество горелок - 2 шт. Производители стараются установить горелки с большей мощность (до 9 кВт) так, как чем больше мощность, тем необходимо меньше времени на восстановления горячего состояния. Особенно это необходимо, когда на рабочую поверхность ложатся замороженные продукты. Электрические промышленные сковороды выпускаются с мощностью от 8 до 32 кВт. Их необходимо подключать к трехфазному источнику напряжения.

Материал изготовления чаши может быть чугун или нержавеющая сталь. Рабочая чаша из чугуна обладает теплопроводностью и антипригарным свойством. Чаша из нержавеющей стали с более низкой теплоотдачей, но с хорошими антипригарными свойствами.

Купить промышленные сковороды, а также посмотреть цена сковорода промышленная электрическая Симферополь, Винница, Луцк, Днепропетровск, Донецк, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луганск, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

Витрина холодильная Cold W-12 SG - 1416 евро

 

Плита электрическая ПЕ-4Ш Ч с жарочным шкафом - 11087 грн.

Конвекционная печь Unox XFТ 135 - 916 евро

 

Льдогенератор BREMA G 250A - 2850 евро

  

 

 

 

Мясорубка МИМ-300 (Украина) - 12400 грн.

 

Производитель:
Наличие:
Все
На складе
Под заказ
Цена
от до Грн.

Корзина

Итоговая сумма:   0 Грн.
В корзину

Оборудование

Холодильная настольная витрина Frosty RTW 100 - 393 евро

Посудомоечная машина Apach AF 500 DD - 1536 евро

 

Блинница профессиональная БЭ-1-350 - 3253 грн.

Шкаф холодильный ШХС(Д) "ТЕХАС ВА" - 1,2 - 30879 грн.

Льдогенератор BREMA СВ 184 - 605 евро

 

Важные разделы

  • Товар
  • О компании
  • Как сделать заказ
  • Карта сайта
  • Обратная связь

Полезная информация

 

  • Производители
  • Статьи

Контактная информация

  • моб. +380978091303
  • моб. +380507026982
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Украина, г. Ровно, ул.Князя Владимира, 82А, офис5

Мы в социальных сетях