Мини-коптильни

Мини-коптильни

Сортировка: orderby Количество:
Производитель: Цена: от До Грн. Сбросить фильтр
Коптильнуя камеру Helia 24 используют для холодного и горячего копчения, также в ней можно запекать на гриле мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи. Внутренний размер камеры 350х420х290 мм.
Производитель: Helia Smoker (Германия)
Цена: 34218 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 450*450*350
Мощность Р, кВт: 1,0
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 25
Коптильнуя камеру Helia 48 используют для холодного и горячего копчения, также в ней можно запекать на гриле мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи. Внутренний размер камеры 350х830х290 мм.
Производитель: Helia Smoker (Германия)
Цена: 44094 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 450*850*350
Мощность Р, кВт: 2,0
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 45
Коптильнуя камеру с гидрозатвором КП-Г-2-250х250х240 используют для холодного и горячего копчения, также в ней можно запекать на гриле мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи.
Производитель: Украина
Цена: 1550 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 250*250*240
Вес, кг: 5
Коптильнуя камеру с гидрозатвором КП-Г-2-440х290х240 используют для холодного и горячего копчения, также в ней можно запекать на гриле мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи.
Производитель: Украина
Цена: 2002 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 440*290*240
Вес, кг: 7,7
Коптильнуя камеру с гидрозатвором КП-Г-5-440х290х440 используют для холодного и горячего копчения, также в ней можно запекать на гриле мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи.
Производитель: Украина
Цена: 3636 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 440*290*440
Вес, кг: 9,8
Коптильня электрическая КПЭ-2 украинского производителя используется для горячего копчения мяса, рыбы. Внутри выполнена коптильня из толстостенной нержавеющей стали, а корпус - из двойной листовой стали с внутренней теплоизоляцией. Камера имеет два уровня. Внутренний размер камеры 450х310х560 мм, а объем 75 л.
Производитель: Украина
Цена: 11291 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 540*430*700
Мощность Р, кВт: 0,8
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 23
Коптильня электрическая КПЭ-3 украинского производителя используется для горячего копчения мяса, рыбы. Внутри выполнена коптильня из толстостенной нержавеющей стали, а корпус - из двойной листовой стали с внутренней теплоизоляцией. Камера имеет три уровня. Внутренний размер камеры 450х310х760 мм, а объем 100 л.
Производитель: Украина
Цена: 12230 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 540*430*900
Мощность Р, кВт: 0,8
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 30
Коптильня электрическая КПЭ-4 украинского производителя используется для горячего копчения мяса, рыбы. Внутри выполнена коптильня из толстостенной нержавеющей стали, а корпус - из двойной листовой стали с внутренней теплоизоляцией. Камера имеет четыре уровня. Внутренний размер камеры 450х310х960 мм, а объем 130 л.
Производитель: Украина
Цена: 13759 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 540*430*1100
Мощность Р, кВт: 0,8
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 40

Мини коптильни и их описание

Коптильные камеры или мини-коптильни используют для приготовления мяса, рыбы, птицы путем холодного или горячего копчения.
Камера для копчения имеет небольшие размеры, поэтому возможно использование на кухне заведений общественного питания или в домашнем использовании.

У нас вы можете купить мини-коптильни, которые рассчитаны на копчение продуктов малыми партиями. Цена на коптильные камеры доступна и отвечает качеству оборудования.

Коптильня состоит из корпуса, который выполнен из нержавеющей стали, для стекания жира предусмотрен съемный поддон. Также конструкцией предусмотрено несколько уровней для решеток.
Для придания запаха дыма используют опилки древесных пород - это может быть дуб, ольха или фруктовые деревья. А вот копчение с применением хвойных пород не рекомендуется по причине появления смолистого запаха и темного цвета.

При приготовлении в мини-коптильнях необходимо соблюдать температурный режим и время копчения. Не нужно сокращать время копчения, повышая температуру - это призведет к тому, что продукт будет жестким.
Обратившись в наш интернет-магазин, Вам предоставят более точную информацию по подбору необходимого оборудования для копчения.

Все коптильни, предлагаемые нами, зарекомендовали себя, как надежное оборудование. При покупке прилагается сертификат качества. Гарантийный срок - 1 год.

Коптильные камеры купить, а также посмотреть мини коптильни цена Симферополь, Винница, Луцк, Днепропетровск, Донецк, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луганск, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

Витрина холодильная Cold W-12 SG - 1416 евро

 

Плита электрическая ПЕ-4Ш Ч с жарочным шкафом - 11087 грн.

Конвекционная печь Unox XFТ 135 - 916 евро

 

Льдогенератор BREMA G 250A - 2850 евро

  

 

 

 

Мясорубка МИМ-300 (Украина) - 12400 грн.

 

Производитель:
Наличие:
Все
На складе
Под заказ
Цена
от до Грн.

Корзина

Итоговая сумма:   0 Грн.
В корзину

Оборудование

Холодильная настольная витрина Frosty RTW 100 - 393 евро

Посудомоечная машина Apach AF 500 DD - 1536 евро

 

Блинница профессиональная БЭ-1-350 - 3253 грн.

Шкаф холодильный ШХС(Д) "ТЕХАС ВА" - 1,2 - 30879 грн.

Льдогенератор BREMA СВ 184 - 605 евро

 

Важные разделы

  • Товар
  • О компании
  • Как сделать заказ
  • Карта сайта
  • Обратная связь

Полезная информация

 

  • Производители
  • Статьи

Контактная информация

  • моб. +380978091303
  • моб. +380507026982
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Украина, г. Ровно, ул.Князя Владимира, 82А, офис5

Мы в социальных сетях