Жарочные поверхности

Жарочные поверхности

Сортировка: orderby Количество:
Производитель: Цена: от До Грн. Сбросить фильтр
Жарочная настольная поверхность AIRHOT GE-550/F используется в заведениях общепита для жарки мясных, рыбных, овощных блюд. Рабочая поверхность гладкая и имеет размер 500х350 мм.
Производитель: Airhot (Китай)
Цена: 3060 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 550*420*240
Мощность Р, кВт: 3,0
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 27
Температурный режим: 50-270С
Жарочная настольная поверхность AIRHOT GE-730/FG используется в заведениях общепита для жарки мясных, рыбных, овощных блюд. Рабочая поверхность комбинированная: 1/2 гладкая и 1/2 ребристая.
Производитель: Airhot (Китай)
Цена: 5070 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 730*470*240
Мощность Р, кВт: 4,4
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 34
Температурный режим: 50-270С
Жарочная поверхность Altezoro KZ/MK 8200 используется для жарки мяса, блинчиков, яиц путем прямого контакта с нагревающейся поверхностью. Рабочая поверхность гладкая и имеет размер 728х400 мм.
Производитель: Altezoro (Китай)
Цена: 5880 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 730*510*230
Мощность Р, кВт: 4,4
Напряжение U, В: 220
Жарочная поверхность Altezoro MN 822 используется для жарки мяса, блинчиков, яиц путем прямого контакта с нагревающейся поверхностью. Рабочая поверхность гладкая и имеет размер 728х400 мм.
Производитель: Altezoro (Китай)
Цена: 5940 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 730*510*230
Мощность Р, кВт: 4,4
Напряжение U, В: 220
Рифленую стационарную электрическую жарочную поверхность APTE-47PR используют для обжаривания мясных, рыбных полуфабрикатов, овощей, морепродуктов.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 35280 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 400*700*850
Мощность Р, кВт: 4
Напряжение U, В: 380
Вес, кг: 50
Комбинированную стационарную электрическую жарочную поверхность APTE-77PLR используют для обжаривания мясных, рыбных полуфабрикатов, оладьев, жарки яиц.
Производитель: Apach (Италия)
Цена: 49500 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 700*700*850
Мощность Р, кВт: 8
Напряжение U, В: 380
Жарочная поверхность Baysan E30450 используется для жарки мясных, рыбных, овощных блюд, а также и для приготовлений изделий из теста. Имеет комбинированную рабочую поверхность: 1/2 гладкая и 1/2 комбинированная, которая изготовлена из чугуна.
Производитель: Baysan (Турция)
Цена: 6570 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 520*540*345
Мощность Р, кВт: 4,0
Напряжение U, В: 220
Жарочная поверхность Beckers GH-40R используетя для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров. Размер рабочей поверхности 396х400 мм.
Производитель: Beckers (Италия)
Цена: 9690 Грн.
Объем, л: 400*500*285
Мощность Р, кВт: 3,4
Напряжение U, В: 220
Температурный режим: 50...+270*С
Жарочная поверхность Beckers GH-60R используетя для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров. Размер рабочей поверхности 596х400 мм.
Производитель: Beckers (Италия)
Цена: 14400 Грн.
Объем, л: 600*500*270
Мощность Р, кВт: 6,0
Напряжение U, В: 220
Температурный режим: 50...+270*С
Жарочная поверхность Beckers GHN-55L используетя для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров. Размер рабочей поверхности 550х350 мм.
Производитель: Beckers (Италия)
Цена: 6780 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 550*450*240
Мощность Р, кВт: 3,0
Напряжение U, В: 220
Температурный режим: 50...+270*С
Жарочная поверхность Bertos E6FR3B используется для жарки мясных, рыбных блюд, а также для жарки овощей, яиц. Рабочая поверхность ребристая размером 296х430 мм. На приготовление необходимо всего 8 минут.
Производитель: Bertos (Италия)
Цена: 23880 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 300*600*290
Мощность Р, кВт: 2,7
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 30
Жарочная поверхность Bertos E7FL4B используется для жарки мясных, рыбных блюд, а также для жарки овощей. Рабочая поверхность гладкая размером 395х500 мм.
Производитель: Bertos (Италия)
Цена: 25290 Грн.
Размеры: д/ш/в, мм: 400*700*290
Мощность Р, кВт: 4,0
Напряжение U, В: 220
Вес, кг: 44

Жарочные поверхности - это один из видов теплового оборудования, которое используют для тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах, точках фаст-фуда). Жарочная поверхность представляет собой сковороду больших размеров, на которой возможно быстро пожарить мясо, рыбу, овощи, омлет, блинчики.

При подборе жарочной поверхности необходимо учитывать такие варианты:
1. Тип поверхности: жарочная поверхность может иметь рифленую, гладкую или комбинированную рабочую зону. Гладкая поверхность необходима для обжаривания котлет, яиц, блинчиков. Рифленную поверхность используют для приготовления стейков. Поверхность с комбинированной поверхностью есть наиболее оптимальное решение так, как одновременно есть возможность жарки продуктов и предание ему внешнего вида.
2. Вариант исполнение: может быть настольная или напольная разных размеров. При покупке напольная жарочная поверхность у вас еще есть подстака-шкафчик, где можно хранить кухонный инвентарь. Настольная жарочная поверхность есть более компактной. Ее можно устанавливать на небольших точках фаст-фуда. Принцип работы и функции обе жарочные поверхности выполняют одинаковые.
3. Мощность оборудования является одним из важных факторов, который регулирует температуру нагрева рабочей поверхности. Максимальная температура может достигать 300С. Также необходимо учитывать и время разгрева.
4. Тип жарочной поверхности: газовый или электрический. Газовый вариант болеее подходит для уличной торговли, а электрический используют в кафе, ресторанах. Работает поверхность от сети 230В.

Для долговечности необходимо купить жарочную поверхность, корпус которой выполнен из нержавеющей стали, а рабочая зона - из чугуна. Также возможен вариант исполнения рабочей зоны из стали. Это позволяет быстро разогревать рабочую зона, но она и быстрее остывает в отличии от чугунной. Жарочная поверхность оснащена поддоном для сбора масла, а по периметру - бортиками.

В нашем интернет-магазине возможно купить жарочные поверхности известных брендов: JeJu, Kovinastroy, Beckers, Apach, Pimak, Frosty, Hendi, Roller Grill, которые имеют сертификат качества. Жарочная поверхность цена всегда актуальна и соответствует качеству представленного производителя.

Витрина холодильная Cold W-12 SG - 1416 евро

 

Плита электрическая ПЕ-4Ш Ч с жарочным шкафом - 11087 грн.

Конвекционная печь Unox XFТ 135 - 916 евро

 

Льдогенератор BREMA G 250A - 2850 евро

  

 

 

 

Мясорубка МИМ-300 (Украина) - 12400 грн.

 

Корзина

Итоговая сумма:   0 Грн.
В корзину

Оборудование

Холодильная настольная витрина Frosty RTW 100 - 393 евро

Посудомоечная машина Apach AF 500 DD - 1536 евро

 

Блинница профессиональная БЭ-1-350 - 3253 грн.

Шкаф холодильный ШХС(Д) "ТЕХАС ВА" - 1,2 - 30879 грн.

Льдогенератор BREMA СВ 184 - 605 евро

 

Важные разделы

  • Товар
  • О компании
  • Как сделать заказ
  • Карта сайта
  • Обратная связь

Полезная информация

 

  • Производители
  • Статьи

Контактная информация

  • моб. +380978091303
  • моб. +380507026982
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Украина, г. Ровно, ул.Князя Владимира, 82А, офис5

Мы в социальных сетях