Батч фризер STAFF ВТМ 5А предназначен для приготовления твердого мороженого, щербетов. Объем цилиндра 1 л, а производительность фризера 5 кг в час.

С помощью фризера STAFF ВТМ 5А готовится твердое мороженое, которое потом выкладывают в емкости и помещают в холодильные витрины для реализации. Обычно из такого мороженого делают шарики, которые выкладывают в вафельные стаканчики.
Панель управления оборудована таймером. Предусмотрена установка объема для приготовления мороженого на каждую партию.

Батч фризер STAFF ВТМ изготовлен внутри и снаружи из нержавеющей стали, лопасть также из пищевой нержавеющей стали, а лезвие защищено полиэтиленом.