Гастрономический пароконвектомат Unox XV 893 с пароувлажнением (ручной вспрыск пары) предназначен для приготовления мясных, рыбных блюд, а также для запекания овощей и других продуктов на профессиональной кухне. Простая механическая панель управления.
Данная модель имеет 7 уровней под гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Предусмотрено два режима работы: режим конвекции при температуре +30 до +260 С и режим конвекции с добавлением пара при температуре от +90 до +260 С. Внутри камера имеет подсветку галогенной лампой.
Равномерную температуру в камере обеспечивают два реверсивных двускоростных вентилятора.
Купить пароконвектомат Unox XV 893 предлагаем в нашем магазине с отправкой транспортными компаниями по Украине. На приобретенные пароконвектоматы гарантия один год.
Общие | |
Температурный режим | 30...+260С |
Мощность Р, кВт | 15,8 |
Напряжение U, В | 380 |
Вес, кг | 112 |
Длина, мм | 860 |
Ширина, мм | 900 |
Высота, мм | 1250 |
Тип подключения | Электрическая |
Кол-тво уровней, шт | 12 |