Расстоечный шкаф (расстойку) используют для брожения и поднятия заготовок из теста в кондитерских и хлебопекарнях. Внутри шкафа температура 30-60С и влажность 75-85%.
Расстоечный шкаф Unox XL 135 имеет 8 уровней для противней размером 460х330 мм, расстояние между которыми 75 мм. Максимальная температура 50°С. Управление расстоечным шкафом XL 133 происходит через печь. Подходит для печей XF 135/119/115.
Предлагаем купить шкаф расстоечный Unox XL 135 на 8 уровней по доступной цене в нашем магазине. Гарантия на шкафы расстоечные один год.
Общие | |
Температурный режим | 30-50С |
Мощность Р, кВт | 1,2 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 28 |
Длина, мм | 600 |
Ширина, мм | 650 |
Высота, мм | 757 |
Количество уровней, шт | 8 |
18346 грн
29084 грн
39022 грн