Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10 используют для быстрой заморозки продуктов после тепловой обработки. Вместимость 10 гастроемкостей GN1/1 высотой 40 мм, 7 гастроемкостей GN1/1 высотой 65 мм или 10 противней 600х400х40 мм и 7 противней 600х400х65 мм. Изготовлен шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10 из нержавеющей стали.

40 кг продукта охлаждается с температуры +70С до +3С за 90 минут и шоковая заморозка 28 кг продукта с +70С до -18С за 240 минут.
Аппарат шоковой заморозки COOLEQ CQF-10 оснащен автоматической оттайкой. Используется электронный блок управления Dixell с термокерном. Дверь самозакрывающаяся.