Статьи

Пицца есть одним из блюд, которое любят взрослые и дети. Относится пицца к блюдам итальянской кухни. Готовится быстро, вкусная и доступна по цене. В данной статье мы расскажем, какое необходимо купить оборудование для пиццерии, чтобы заведение процветало.

Котел пищеварочный - это разновидность теплового оборудования для профессиональной кухни. Его предназначение: кипячение воды, приготовление первых, вторых блюд, а также компотов. Котлы пищеварочные могут быть квадратной или круглой формы, опрокидывающие или стационарные, выполнены из нержавеющей стали. 

Конвекционные печи - это тепловое оборудование, которое стало очень популярным среди рестораторов и поваров. Предназначена печь конвекционная для выпечки хлеба, кондитерских изделий, запекания мяса, рыбы, овощей, а также для разогрева готовых блюд и размораживания полуфабрикатов.

В нашем магазине представлено тепловое оборудование для HoReCa под торговой маркой Restostar. Предлагаемое оборудование высокого качества и уже завоевало предпочтение среди рестораторов.

Кейтеринг - это один из видов ресторанного бизнеса, который в Украине сформировался в 90-х годах и активно пользуется спросом в разные сезоны года. Основное направление - оказание услуг по организации питания в закрытых помещениях и на выездных мероприятиях.

Гриль контактный очень популярен в сфере фаст фуда и уличной торговли, хотя многие кафе и рестораны для разнообразия меню используют данное оборудование на своей профессиональной кухне. Продукт готовится с минимальным количеством жира.

Компания CustomHeat основана в 1981 году в США и входит в холдинг компаний Custom Cool. С 2011 года производит тепловое оборудование для профессиональных кухонь кафе и ресторанов в Украине. Завод по производству находится в Одессе.

Низкотемпературные печи появились совсем недавно, но несмотря на это стали востребованы в сегменте оборудование для кафе и ресторанов. Использовать такие печи можно для приготовления разных продуктов, но наиболее пользуются спросом для приготовления мяса - происходит процесс ферментации. 

Сегодня все больше и больше людей интересуются, где можно быстро и вкусно поесть. В данной статье мы расскажем о том, как можно за короткое время открыть точку фаст-фуда и при этом завлекать клиента вкусным и полезным ассортиментом. Расскажем на примере открытия бургерной.

Открывая кафе, ресторан, пиццерию нельзя обойтись без такого оборудования, как профессиональная посудомоечная машина. Уже давно отошло в прошлое мытье посуды вручную, машина справится намного быстрее и тщательней. 

Плита промышленная есть основным атрибутом на профессиональной кухне любого заведения общественного питания. Основная ее функция - приготовление блюд (варка, тушение, пассирование).  При выборе плиты промышленной основное, на что необходимо обратить внимание - это источник питания. 

Сегодня невозможно представить полноценную работу магазина, кафе или обычной торговой точки, если в нем отсутствует холодильный шкаф. В данной статье мы подскажем, как правильно выбрать промышленный холодильный шкаф для своего заведения.

Rauder - торговый бренд, который производит профессиональное оборудование для фаст-фуда, кафе и ресторанов в широком ассортименте. Все оборудование Rauder производится на крупных предприятиях в Китае, а в разработке принимают участие ведущие проектировщики и инженеры с учетом пожеланий шеф-поваров высокой квалификации.

Hurakan - торговая марка, под которой выпускается широкий ряд оборудования для профессиональной кухни. Производится все оборудование Hurakan в Китае, а при разработке оборудования принимают участие проектировщики, инженеры и повара с большим опытом работы в сфере HoReCa.

Правильно подобранное профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, и других заведений общественного питания есть залогом успешного процветания бизнеса. В данной статье мы расскажем, как продлить свежесть продуктам. Это очень просто, достаточно купить вакуумный упаковщик.