(097) 8091303

(050) 7026982

Пн-Пт 9:00-18:00

Статьи


Газовые плиты на профессиональной кухне

Газовые плиты на профессиональной кухне

Газовая плита - это то оборудование, на котором мы привыкли готовить еще с детства. Но тем не менее, профессиональная газовая плита существенно отличается от бытовой. Промышленная газовая плита - это вид теплового оборудования, которое предназначено для приготовления или разогрева пищи.

Профессиональный слайсер его описание

Профессиональный слайсер его описание

Слайсер профессиональный надежный помощник не только повара на кухне ресторана или другого заведения общественного питания, но и необходим в продуктовых супермаркетах, крупных предприятиях по производству продуктов питания.
Слайсер или ломтерезка - это оборудование, которое за короткое время быстро, точно и качественно нарежет колбасу, сыр или другие продукты питания с возможностью регулирования толщины нарезаемого продукта от 1 до 16 мм. К примеру, слайсер за три минуты нарежет палку колбасы, а повару необходимо в два раза больше времени. Кусочки, нарезанные слайсером, всегда ровные и одинаковой толщины, а повару это сделать намного сложнее. На нарезку разного вида продукта можно задавать свою толщину.

Профессиональные овощерезки и их роль на кухне

Профессиональные овощерезки и их роль на кухне

Овощерезка профессиональная - это вид еще одного кухонного оборудования, которое необходимо для полноценной работы профессиональной кухни заведения общественного питания. Ведь с помощью овощерезки можно нарезать вареные или сырые овощи на кусочки разной формы и размеров.

Профессиональные посудомоечные машины и их виды

Профессиональные посудомоечные машины и их виды

Посудомоечное оборудование есть одним из важных видов оборудования для ресторана, кафе или другого заведения общественного питания. Практически каждый собственник ресторанного бизнеса вкладывает большие капиталовложения, на приобретение качественного профессионального оборудования.

Холодильные столы и их виды

Холодильные столы и их виды

Холодильный стол в наше время есть современное холодильное оборудование. Основным из преимуществ холодильного стола - это его функциональность. Ведь холодильные столы совмещают в себе производственный стол и холодильный шкаф. Это есть очень выгодно, ведь можно сэкономить не только место на кухне, но и время для поваров на приготовление блюд, так как все необходимое есть под рукой. Используют столы холодильные для хранения охлажденных продуктов, ингридиентов для приготовления блюд, овощей. Рабочая столешница стола может быть изготовлена из нержавеющей стали или гранитная, а внутрення отделка и корпус стола выполнены из нержавеющей стали.

Аппарат для приготовления шаурмы, его виды

Аппарат для приготовления шаурмы, его виды

Шаурма - это одно из полюбившихся восточных блюд. Чаще всего для приготовления шаурмы используют куриное мясо с добавлением специй, соусов, салата из свежих овощей. Заворачивают начинку в лаваш.
Для правильного приготовления шаурмы мы предлагаем купить аппарат для приготовления шаурмы. В нашем интернет-магазине sadon.com.ua представлены аппараты шаурма турецкого или украинского производителя по доступной цене.

Жарочные поверхности, описание и рекомендации по выбору

Жарочные поверхности, описание и рекомендации по выбору

Жарочная поверхность - это вид теплового оборудования, которое необходимо на профессиональных кухнях. Используют жарочные поверхности для жарки мяса, рыбы, овощей, яиц и даже изделий из теста. Наличие специального регулятора температуры позволяет быстро и качественно приготовить продукт.

Планетарный миксер и его возможности

Планетарный миксер и его возможности

Планетарный миксер - это машина, которая используется для взбивания, перемешивания и замеса      жидкого теста. Свое название планетарные миксеры получили от того, что насадка вращается вокруг  оси дежи и вокруг своей собственной оси. Такой принцип работы обеспечивает максимальный  результат без постоянного контроля обслуживающего персонала.

Выбираем фритюрницу

Выбираем фритюрницу

Профессиональные фритюрницы сегодня пользуются большим спросом, ведь трудно представить себе работу кафе или ресторана, где в меню нет полюбившегося всем картофеля фри. Особенно популярны фритюрницы в ресторанах быстрого питания. Имея на своей кухне фритюрницу, можно предложить своим клиентам блюда, приготовленные во фритюре - это может быть мясо, рыба, чебуреки, пончики. 

Выбираем морозильный ларь

Выбираем морозильный ларь

Морозильный ларь – это один из видов холодильного оборудования, который представляет  собой ящик с откидной или раздвижной крышкой в верхней части. Предназначаются  морозильные лари для глубокой заморозки, длительного хранения замороженных продуктов.  Наиболее используются морозильные лари в торговле.

Поможем выбрать тестомес

Поможем выбрать тестомес

Замесить тесто есть важным процессом, от которого зависит вкус и качество готовых мучных продуктов. Правильно замешанное тесто придает выпечке нежность и воздушность. Но вымесить вручную большое количество теста на хлебозаводе или в кондитерских цехах практически невозможно. Поэтому для замеса теста на производстве обязательно необходимо купить тестомес.

Льдогенераторы – рекомендации при выборе для дома, кафе или ресторана

Льдогенераторы – рекомендации при выборе для дома, кафе или ресторана

Трудно представить полноценную работу ресторана, кафе или бара без наличия в нем такого оборудования, как льдогенератор.

Льдогенератор профессиональный является видом холодильного оборудования для бара, который производит лед из воды. Но перед тем, как купить льдогенератор, необходимо учитывать не только его производительность и форму льда, но и тип охлаждения. По типу охлаждения конденсатора бывают с воздушным или водяным.

Для чего нужны конвекционные печи

Для чего нужны конвекционные печи

Сегодня конвекционные печи являются важным атрибутом теплового промышленного оборудования. Поскольку с их помощью создаются блюда огромного ассортимента:

Как правильно выбрать оборудование для уличной торговли

Как правильно выбрать оборудование для уличной торговли

При открытии своего бизнеса начинающие предприниматели стоят перед выбором оборудования для фаст-фуда. В наше быстротечное современное время точки фаст-фуда и уличной торговли открываются с большой скоростью и завоевывают рынок своей быстротой обслуживания.

Печи для пиццы и их описание

Печи для пиццы и их описание

Пицца - есть одним из популярных блюд во всех странах. Это основное блюдо на рынке фаст-фуда. Но и большинство кафе, баров и даже рестораны предлагают в своем меню большой выбор пицц.

Показано с 121 по 135 из 146 (всего 10 страниц)