Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением, оснащенная турбинным вентилятором с реверсом и направляющими под гастроемкости GN1/1 + 600×400 мм.
Количество уровней: 12.
Тип вентилятора: турбина.
Режимы вентилятора: реверс.
Панель управления: механическая.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 80 мм.
Тип направляющих: GN1/1 + 600х400 мм.
Тип пароувлажнения: инжекторное.
Габариты (ШхГхВ): 939x933x1321 мм.
Мощность: 15,8 кВт.
Напряжение: 380 В.
Вес: 135 кг.