Котел харчоварильний - це різновид теплового обладнання для професійної кухні. Його призначення: кип'ятіння води, приготування перших, других страв, і навіть компотів.
Котли харчоварильні можуть бути квадратної або круглої форми, перекидальні або стаціонарні, виконані з нержавіючої сталі. За постійним контролем тиску всередині пароводяної сорочки передбачено манометр, який розміщений у верхній частині обладнання та клапан-запобіжник, який включається при підвищенні тиску.
Принцип роботи котлів простий: вміст котла нагрівається парою, яка виходить при нагріванні теплоносія ТЕНам, а це виключає пригоряння продукту. Виймають вміст котла через спеціальний кран великого діаметра або кришку котла. Виробники оснащують котли ніжками із можливістю регулювання висоти (телескопічні ніжки). До максимальної температури нагрівання необхідно 30 - 40 хвилин. Наш магазин пропонує котел харчоварильний купити об'ємом 60 л, 100 л, 130 л, 150 л, 200 л, 250 л, 300 л, 400 л. Детальніше за посиланням https://sadon.com.ua/teplovoe-oborudovanie/kotly-pishchevarochnye
Ми пропонуємо котли харчоварильні електричні , хоча на ринку бувають і газові. Незалежно від джерела нагріву в них передбачено три режими: варіння, парове варіння та нагрівання. Після приготування страв вони залишаються теплими на продовженні тривалого періоду так, як під час робочого режиму акумулюється теплова енергія в котлі. Керують режимами роботи за допомогою панелі керування.
На сторінках нашого магазину представлені харчоварильні котли українських та європейських виробників. На українські котли харчоварильні ціна більш доступна, а якість не поступається відомим європейським виробникам.
Звертайтесь до нашого магазину sadon.com.ua і ми підберемо котел харчоварильний для дитячого садка або котел харчоварильний для ресторанів.
Написати коментар