Печи подовые
18763 грн
37010 грн
14381 грн
21546 грн
43247 грн
64742 грн
23454 грн
42216 грн
61907 грн
20670 грн
40876 грн
59536 грн
Подовые печи используют для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в супермаркетах, хлебоперкарнях. Выпечка выходит высокого качества, благодаря равномерному распределению температуры внутри камеры.
Нагрев происходит ТЭНами, которые находятся в верхней и нижней части печи. Если необходимо в камере создать влажность, то предусмотрено наличие ванночки для испарения воды. Воду заливают через отверстия, которые находятся с левой стороны камеры.
Наш магазин sadon.com.ua предлагает подовые печи купить на одну или две камеры, которые работают автономно. Это позволяет регулировать температуру для каждой камеры индивидуально и выпекать продукцию разных видов.
Для выпечки в подовых печах используют противни, которые помещают на под печи. Под может быть металлический или керамический, что позволяет аккумулировать тепло внутри камеры. Подовые печи изготавливают с использованием современных теплоизоляционных материалов, что позволяет снизить тепловые потери до минимума.
Для удаления продуктов сгорания дополнительно купить вытяжной зонт с жировыми фильтрами.