Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 стане надійним помічником на професійній кухні.

• Серед інших вирізняється довговічністю, потужністю, ефективністю і здатний замінити безліч теплового кухонного обладнання, адже виконує такі функції, як варення, тушіння, запікання, змаження.
• Продуктивність від 80 до 150 порцій за робочий день.
• Місткість 10 GN1/1 або 20 GN1/2.
• Пароутворення бойлерне.
• 4 нових інтелектуальних помічника: iDensityControl - інтелектуальна система управління мікрокліматом для виняткової рівномірності і максимальної продуктивності iCookingSuite - інтелектуальна система приготування забезпечує просте управління, чудові відтворювані результати незалежно від кулінарних здібностей користувача. iProductionManager - інтелектуальний підхід при змішаному завантаженні гарантує максимальне використання, можливість поєднання страв і оптимізовані виробничі процеси для забезпечення чудової продуктивності. iCareSystem - інтелектуальний підхід при очищенні гарантує ефективне миття і видалення накипу, що сприяє економії ресурсів і підтримку робочої камери в ідеальному з гігієнічної точки зору стані.
• Проста і зрозуміла інтуїтивна панель управління.
• Завдяки зрозумілим символам ви зможете швидко розпочати робочий процес. Індивідуальне програмування може містити 1200 програм до 12 етапів приготування.
• 3 режими приготування:
• Режим приготування на пару. Парогенератор з регулюванням подачі пари з кроком у 10% утворює свіжу пару, що в поєднанні з підтриманням постійної температури в камері та насиченням продукту парою гарантує рівномірний процес приготування.
• Режим конвекції. Рівномірний розподіл гарячого повітря зі всіх боків камери з індивідуально налаштованою швидкістю. Такий режим використовують для приготування продуктів глибокого заморожування.
• Комбінований режим - це поєднання режиму гарячої пари і режиму конвекції, що дозволяє скоротити годину на приготування, зменшити втрати при обжарці та отримати продукт високої якості.
• Технічне оснащення: Світлодіодне освітлення камери; 6-и точковий термозонд; 10,1" кольоровий дисплей; вбудований ручний душ з точковим і розсіяним струменем; 9 програм автоматичної мийки.

Купити Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 пропонуємо в Рівне, Луцьк, Вінниця, Житомир, Київ, Донецьк, Львів, Запоріжжя, Миколаїв, Харків, Дніпро, Кривий Ріг, Полтава, Луганськ, Мелітополь, Маріуполь, Суми, Хмельницький, Черкаси , Кременчук, Стрий, Тернопіль, Івано-Франківськ, Херсон, Миргород, Чернівці, Ужгород, Берегове, Чернігів, Кропивницький. На придбаний пароконвектомат гарантія – один рік.