Пароконвекційна піч Retigo O 1011 b

Пароконвекційна піч (пароконвектомат) Retigo O 1011 b з бойлерним пароутворенням вміщує одинадцять гастроємностей GN1/1.

• Відстань між рівнями — 65 мм.
• Пароконвектомат встановлюють на спеціальну підставку або стіл.
• Одноразове завантаження камери від 150 до 250 порцій.
• Пароконвектомат Retigo O 1011 b Orange Vision має такі функції: - сенсорна панель управління - Vision Touch; - безпечну та комфортну роботу забезпечує масивна ручка дверцят (2-позиційна, дозволяє повертати в обидва боки); - дверцята печі обладнані потрійним склом; - внутрішнє підсвічування камери; - спеціальна система економії води WSS (спеціальна система зливу та вбудований теплообмінник гарантують низьку витрату води); - вбудований ручний душ, термощуп; - вентилятор з автореверсом забезпечує рівномірне пропікання; Працює пароконвектомат Retigo O 1011 b у таких температурних режимах: - режим конвекції в температурному діапазоні від +30 до +300С; - комбінований режим від +30 до +300С; - режим пари від +30 до +130С; - біоприготування при температурі від +30 до +98С; - для економії грошей і часу передбачена можливість готувати в нічний час; - режим низькотемпературного смаження дозволяє зменшити втрату ваги продуктів та покращити смакові якості; - можливість встановлення необхідної температури, що дозволяє автоматично підігрівати або охолоджувати камеру приготування.
• 99 програм приготування, кожна з 9 кроків.
• Для швидкого видалення вологи з камери є клапан.
• Вбудована функція «Автоматичний старт».
• USB-вихід для оновлення програмного забезпечення. П’ять швидкостей вентилятора.

Щоб скористатися найновішими технологіями у приготуванні їжі, радимо придбати пароконвектомат Retigo O 1011 b. Гарантія на пароконвекційні печі — один рік. Схема підключення: A - Клапан | B - Димохід | C - Дренаж | E - Електрика | V1 - Неочищена вода | V2 - Очищена вода