Піч конвекційна Apach AV04DC

Конвекційна піч з інжекторним паровим зволоженням, оснащена турбінним вентилятором з реверсом та направляючими для гастроємностей GN1/1 і дек 600×400 мм.

• Кількість рівнів: 4.
• Тип вентилятора: турбіна.
• Режими вентилятора: 5 швидкостей.
• Панель керування: електронна, сенсорний РК-дисплей 2,4".
• Робочі температури: +30…260 °C.
• Відстань між напрямними: 80 мм.
• Тип напрямних: GN1/1 + 600х400 мм.
• Тип парозволоження: інжекторне.
• Можливість запису до 100 програм приготування з етапами подальшого приготування, 12 програм з швидким доступом.
• USB-інтерфейс для завантаження програм.
• Wi-Fi модуль.
• Функція нічного приготування.
• Функція камери для вистоювання.
• Автоматична система миття.
• Габарити (ШхГхВ): 800х840х541 мм.
• Потужність: 6,3 кВт.
• Напруга: 380 В (підключення 220 / 380 В).
• Вага: 60 кг.