Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением, оснащена турбинным вентилятором с реверсом и направляющими под гастроемкости GN2/3 и дека 470х340 мм.
Количество уровней: 4.
Тип вентилятора: турбина.
Режимы вентилятора: 1 скорость + реверс.
Панель управления: механическая.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 80 мм.
Тип направляющих: GN2/3 + 470х340 мм.
Тип пароувлажнения: инжекторное.
Габариты (ШхГхВ): 600х709х577 мм.
Мощность: 3,4 кВт.
Напряжение: 220 В.
Вес: 40 кг.