Хлеборезки

Хлеборезка и ее назначение и виды

Хлеборезки промышленные - это оборудование, которое используют для быстрой нарезки разных сортов хлеба на порционные кусочки. Наличие хлеборезки позволяет нарезать любой хлеб, даже свежеиспеченный. Нарезанные кусочки хлеба на хлеборезке выглядят намного красивее, чем нарезанные вручную ножом. Еще одно достоинство имеет хлеборезка промышленная - это освобождение работника для другой работы.

Хлеборезки могут быть:
- ручные, где загрузка, регулировка толщины и нарезка производится человеком. Такие хлеборезки производятся с фронтальной или задней загрузкой. Такие хлеборезки подойдут для небольших кафе, ресторанов, столовых.
- полуавтоматические, где вручную происходит только загрузка хлеба, а толщина и нарезка - автоматическая. Хлеборезки полуавтоматические подойдут для заведений общественного питания с высокой проходимостью.
- автоматические, весь процесс нарезки происходит без участия человека.

Наиболее популярны настольные хлеборезки. Они более компактны и не занимают много места. Предпочитают такие хлеборезки купить супермаркеты, небольшие кафе.

Напольные хлеборезки - это уже есть промышленные хлеборезки. Они необходимы на больших хлебопекарнях.

Хлеборезки с разными типами ножей

Хлеборезки профессиональные поставляются с разными типами ножей.
Хлеборезки с рамным ножом являются самыми простыми. Нож прикреплен к раме, которая состоит из движущихся в противоположному направлении двух частей. Во время этого процесса и происходит нарезка хлеба. Чтобы изменить толщину нарезки, необходимо полностью заменить раму, потому что она не регулируется. Работа такой хлеборезки заключается в том, что хлеб подается на лоток и силой своей тяжести попадает на ножи.

Хлеборезки с серповидным ножом имеют меньшую производительность, но их преимущество в том, что толщину нарезки возможно регулировать.

Хлеборезки с дисковым ножом имеют зазубрины. В таких хлеборезках можно регулировать толщину нарезки, имеют высокую производительность.

В нашем магазине можно купить профессиональные хлеборезки известных брендов, таких как Altezoro, EWT Inox, Sinmag. Все предлагаемые хлеборезки соответствуют стандартам качества.

Хлеборезки купить, а также посмотреть хлеборезка цена Симферополь, Винница, Луцк, Днепропетровск, Донецк, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луганск, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.