Шкаф жарочный ШЖ-3М на три секции используют для выпечки изделий из теста, а также можно запекать рыбу, мясо, овощи. Каждая из секций имеет три уровня, внутренний размер 560*560*290 мм, что позволяет увеличить производительность. Каждая секция работает автономно. Для удобной транспортировки предусмотрена модульная конструкция.

Температура регулируется механическим терморегулятором от +50 до +300С и установленный температурный режим поддерживается автоматически. Выход на рабочую температуру +260С за 25 минут.

Поставляется жарочный шкаф в комплекте с шестью противнями 530*490*40 мм, а также можно использовать гастроемкости GN 1/1. Теплораспределяющий под и специальное расположение ТЭНов обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему объему печи. Предусмотрена отдельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов.

Внутри камеры предусмотрена естественная конвекция, при необходимости шкаф жарочный можно доукомплектовать вентилятором (принудительная конвекция). Для жарочного шкафа ШЖ-3М используют расстоечный шкаф ШР-Ш-805. Предлагаем купить жарочный шкаф Кий-В ШЖ-3М по доступной цене в нашем магазине. Гарантия на тепловое оборудование один год.