Пароконвекционная газовая печь Unox XEVC0711GPRM представляет новую линейку печей CHEFTOP MIND для гастрономии под гастроемкости GN1/1.
Имея на своей кухне пароконвектомат Unox серии CHEFTOP MIND - это гарантия совершенного приготовления блюд, независимо от загрузки и условий использования - результат всегда максимальный.

Пароконвектомат Unox XEVC0711GPR вмещает семь гастроемкостей GN1/1, расстояние между направляющими 67 мм. Направляющие имеют зубчатые ниши, что облегчает загрузку-выгрузку. 

Рабочая камера печи выполнена из нержавеющей стали, а закругленные углы облегчают чистку. Внутри печь освещается с помощью лампы LED. Дверцы открываются на 60°-120°-180°. Для сбора жидкости печь Unox XEVC0711GPRM оснащена емкостью с большой вместимостью, которая подсоединяется к сливу. Пароконвектомат имеет небольшой вес, так как в конструкции применены инновационные материалы. Предусмотрено открытие внутреннего стекла, что гарантирует качественную очистку. Оснащен пароконвектомат Unox XEVC0711GPRM системой самодиагностики, что позволяет искать неисправности. Восемь скоростей вентилятора ( четыре с реверсом и четыре полустатических). Встроенный многоточечный термощуп.

Основные особенности печи:
- технология MIND.Maps™ пошагово графически изображает процесс приготовления;
- хранение в памяти до 256 программ;
- технология MULTI.Time позволяет управлять десятью таймерами для одновременного приготовления различных продуктов;
- технология CHEF.UNOX позволяет выбрать режим приготовления (гриль, тушение или жарка);
- технология MISE.EN.PLACE синхронизирует время загрузки разных продуктов для приготовления их к одному времени;
- технология ADAPTIVE.Cooking™ оптимизирует процесс выпечки, в камере датчик влажности, автоматически регулируется необходимый климат внутри печи;
- технология AIR.Maxi™ обеспечивает реверсное движение вентиляторов;
- технология DRY.Maxi™ возможность быстрой регулировки изъятия из камеры влажности, процесс приготовления пищи с влажностью при температуре 30°-260°С;
- технология STEAM.Maxi™ готовка на пару при температуре 35°-135°С и комбинированный режим (пар + конвекция) при температуре 35°-260°С;
- технология защиты и безопасности Protek.SAFE™;
- технология Rotor.KLEAN™ четыре автоматические программы мойки.

Пароконвекционная печь Unox XEVC0711GPRM имеет идеальное сочетание цены и качества, и станет незаменимым помощником на профессиональной кухне.