Льдогенератор Scotsman BF 80 AS производит лед типа "ледяная шуга", размер кусочков льда 5...10 мм, температура льда -0,5С при влажности до 80%. Система охлаждения воздушная. Встроенный бункер-накопитель на 25 кг.

Производительность льдогенератора 71 кг в сутки, а потребление воды 3 л в час. Используют гранулированный лед для выкладки свежей рыбы в супермаркетах, холодных блюд в салат-барах. Льдогенератор Scotsman BF 80 AS подключается к водопроводу.