Шоколадный фонтан есть один из современных видов барного оборудования, который станет важным атрибутов любого торжества. Для использования подходит молочный, белый или черный шоколад, но предпочтительней использовать специальный сорт шоколада для фонтана. Нагревательный элемент находится под чашей, который поддерживает температуру около 60С. Шоколад, находящийся в чаше доводят до текучего состояния. На верхний уровень расплавленный шоколад подается с помощью вращающегося винтового шнека, что находится внутри стержня. Стекая, шоколад образует "падающий водопад" попадая в чашу, где вновь доводят до нужной температуры. Выполнен шоколадный фонтан Altezoro KZ-28/4 из нержавеющей стали, имеет четыре уровня. Высота 75 см.