Миксер планетарный Gastrorag B20-HG используют для приготовления дрожжевого теста, бисквитного теста, соусов, майонезов, взбивания кремов. Используют кафе, рестораны, кондитерские, пекарни.
Дежа объемом 20 л. В комплекте три насадки: венчик, крюк для теста, битер плоский. Три скорости, которые используют для насадок - 94/165/386 оборотов в минуту. Используя насадку крюк для теста - процесс замеса теста происходит на первой скорости, для если необходимо перемешать ингредиенты, тогда используют плоский битер и скорость устанавливают вторую. Для приготовления кремов, взбивания белков используют венчик и процесс происходит на третьей скорости.
Корпус миксера из окрашенной стали, дежа и насадки из нержавеющей стали.
Купить миксер планетарный Gastrorag B20-HG предлагаем с отправкой по Украине. Гарантия на приобретенное оборудование один год.
Общие | |
Объем дежи, л | 20 |
Мощность Р, кВт | 0,75 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 82 |
Длина, мм | 540 |
Ширина, мм | 415 |
Высота, мм | 763 |