Миксер планетарный Gastrorag B40-HG используют для приготовления дрожжевого теста, бисквитного теста, соусов, майонезов, взбивания кремов. Используют кафе, рестораны, кондитерские, пекарни.
Дежа объемом 40 л. В комплекте три насадки: венчик, крюк для теста, битер плоский. Три скорости, которые используют для насадок - 65/110/300 оборотов в минуту. Используя насадку крюк для теста - процесс замеса теста происходит на первой скорости, для если необходимо перемешать ингредиенты, тогда используют плоский битер и скорость устанавливают вторую. Для приготовления кремов, взбивания белков используют венчик и процесс происхдит на третьей скорости.
Корпус миксера из окрашенной стали, дежа и насадки из нержавеющей стали.
Купить миксер планетарный Gastrorag B40-HG предлагаем с отправкой по Украине. Гарантия на приобретенное оборудование один год.
Общие | |
Объем дежи, л | 40 |
Мощность Р, кВт | 1,5 |
Напряжение U, В | 380 |
Вес, кг | 168 |
Длина, мм | 670 |
Ширина, мм | 660 |
Высота, мм | 1220 |