Планетарный миксер Sinmag SM-100 необходим на профессиональных кухнях для замеса жидкого теста, взбивания кремов, различных соусов. Оснащен миксер откидывающей головкой и зубчатой передачей. Объем внутри дежи 10 л. Имеет три скорости вращения 115/212/386 оборотов в минуту.Комплектуется следующими насадками из нержавеющей стали:
- венчик используют для взбивания кремов и замеса бисквитного или белкового теста;
- лопатка используется для замеса песочного теста;
- крюк используют для дрожжевого теста.
Общие | |
Объем дежи, л | 10 |
Объем, л | 10 |
Мощность Р, кВт | 0,25 |
Напряжение U, В | 220 |
Длина, мм | 470 |
Ширина, мм | 390 |
Высота, мм | 700 |