Спиральный тестомес Apach ASM 10F используют для замеса теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Дежа несъемная объемом 10 л. Максимальный выход теста за один замес 8 кг. Производительность в час - 35 кг.
Современная конструкция тестомеса и оптимальная скорость вращения спирали позволяет замесить качественное тесто, которое обладает органолептичистими свойствами и высокой пластичностью.
Тестомес Apach ASM 10F имеет фиксированную рабочую часть и несъемную дежу. Скорость вращения - 1.
Корпус тестомеса окрашен в белый цвет, а дежа, спираль, откидная крышка и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали. Для удобной работы тестомес оснащен таймером и колесиками.
Спиральный тестомес Apach ASM 10F позволяет замесить небольшое количество теста.
Общие | |
Голова тестомеса | стационарная |
Дежа съемная | нет |
К-тво скоростей | 1 |
объем дежи, л | 10-12 |
Объем, л | 10 |
Мощность Р, кВт | 0,37 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 30 |
Длина, мм | 260 |
Ширина, мм | 500 |
Высота, мм | 500 |