Тестомес спиральный Gastromix HS40B используют для замеса теста с влажностью не меньше 50% в кондитерских, пиццериях. Дежа объемом 40 л. Корпус тестомеса выполнен из прочного пластика, а дежа и спираль из нержавеющей стали. Предусмотрено производителем две скорости вращения дежи 10 и 20 оборотов в минуту, и две скорости вращения спирали - 114 и 230 оборотов в минуту.

Тестомес Gastromix HS40B с фиксированной дежой и неподъемной траверсой. На крышке дежи есть микровыключатель, а также предусмотрена механическая защита движущихся деталей.