Хлеборезки промышленные есть необходимыми на хлебопекарнях, больших заведениях общественного питания. Хлеборезки используют для быстрой нарезки хлеба, батонов для упаковки или на раздаточную линию. Автоматическая хлеборезка Altezoro W31 позволяет уменьшить время на нарезку большого количества хлебобулочных изделий. Большим достоинством хлеборезки Altezoro W31 есть возможность качественно нарезать свежевыпеченные горячие хлебные изделия, что обычном ножом вручеую это сделать практически невозможно. Основные детали хлеборезки изготовлены их нержавеющей стали. В разрезочный лоток хлеб подается под действием собоственной тяжести. Расстояние между ножами 12 мм. Количество ножей - 31 шт. Производительность хлеборезки Altezoro W31 - 180 буханок в час.