ЙКоптильня электрическая КПЭ-4 украинского производителя используется для горячего копчения мяса, рыбы. Внутри выполнена коптильня из толстостенной нержавеющей стали, а корпус - из двойной листовой стали с внутренней теплоизоляцией.

Камера имеет четыре уровня, что позволяет использовать весь объем коптильни и комплектуется тремя решетками из нержавеющей стали и поддоном для стока жира. Расстояние между полками 200 мм. Внутренний размер камеры 450х310х960 мм, а объем 130 л. Дверца коптильни можно открывать на 180 градусов. Конструкцией предусмотрено копчении в подвешенном состоянии.

Коптильня КПЭ-4 имеет съемный поддон для опилок. Дым распределяется равномерно по всей камере, что обеспечивает одинаковое копчение. Температура копчения регулируется от +30 до +120С и автоматически поддерживается.

Купить коптильню предлагаем в нашем магазине по доступной цене. Гарантия на тепловое оборудование один год. Также возможно изготовление коптильных камер по предоставленным эскизам.