Миксер планетарный Hurakan HKN-KS10 используют кафе, рестораны для приготовления теста с высоким процентом влажности, заварного или бисквитного теста, взбивания белков.
Комплектующие миксера, которые контактируют с продуктами изготовлены из нержавеющей стали: дежа, крюк, венчик, лопатка. Плавный регулятор скоростей позволяет подобрать к каждому процессу необходимую скорость. Крюк используют для перемешивания вязкого теста. Осуществлять на 0-1 скорости. Если необходимо перемешать фарш, то тогда используют насадку лопатка, осуществляется это на скоростях 1-2. Если взбиваете яйца, готовите крем, тогда пользуйтесь насадкой венчик и осуществляете процесс на 2-3 скоростях.
Венчик по периметру дежи вращается со скоростью 0-302 оборотов в мин, а насадки крюк, лопатка со скоростью 0-1000 оборотов в мин.
Планетарный миксер Hurakan HKN-KS10 имеет дежу объемом 10 л. В инструкции, которая прилагается при покупке, описаны все требования по эксплуатации оборудования.
Купить миксер планетарный Hurakan HKN-KS7 недорого предлагаем в нашем магазине с отправкой транспортной компанией по Украине.
Общие | |
Объем дежи, л | 10 |
Мощность Р, кВт | 0,54 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 16,0 |
Длина, мм | 380 |
Ширина, мм | 235 |
Высота, мм | 445 |