Пароконвекционная печь Unox XEVC1011E1RM представляет новую линейку печей CHEFTOP MIND.Maps (ONE) для гастрономии под гастроемкости GN1/1.
Имея на своей кухне пароконвектомат Unox серии CHEFTOP MIND.Maps - это гарантия совершенного приготовления блюд, независимо от загрузки и условий использования - результат всегда максимальный.
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM вмещает десять гастроемкостей GN1/1, расстояние между направляющими 67 мм. Сенсорная интуитивная панель управления MASTER.Touch ONE.
Рабочая камера печи выполнена из нержавеющей стали, а закругленные углы облегчают чистку. Внутри печь освещается с помощью лампы LED. Дверцы открываются на 60°-120°-180°. Для сбора жидкости печи Unox оснащены емкостью с большой вместимостью, которая подсоединяется к сливу. Пароконвектомат имеет небольшой вес, так как в конструкции применены инновационные материалы. Предусмотрено открытие внутреннего стекла, что гарантирует качественную очистку. Оснащен пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM системой самодиагностики, что позволяет искать неисправности. Четыре скорости вентилятора ( два с реверсом и два полустатических). Встроенный одноточечный термощуп.
Основные особенности печи CHEFTOP MIND.Maps (ONE):
- технология MIND.Maps™ пошагово графически изображает процесс приготовления, хранение в памяти до 256 программ;
- технология AIR.Maxi™ обеспечивает реверсное движение вентиляторов;
- технология DRY.Maxi™ возможность быстрой регулировки изъятия из камеры влажности, процесс приготовления пищи с влажностью при температуре 30°-260°С;
-технология PRESSURE.Steam - высокотемпературный пар +90...+110°С;
- технология STEAM.Maxi™ готовка на пару при температуре 35°-135°С и комбинированный режим (пар + конвекция) при температуре 35°-260°С;
- AUTO.Pure - система очистки воды (внешние фильтры не нужны);
- технология Rotor.KLEAN™ автоматические программы мойки.
Купить пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM предлагаем с отправкой по Украине - Ровно, Луцк, Винница, Житомир, Киев, Донецк, Львов, Запорожье, Николаев, Харьков, Днепр, Полтава, Луганск, Хмельницкий, Черкассы, Тернополь, Ивано-Франковск, Херсон, Миргород, Черновцы, Ужгород, Берегово, Чернигов, Кропивницкий. Гарантия на приобретенное оборудование один год.
Общие | |
Мощность Р, кВт | 18,5 |
Напряжение U, В | 380 |
Длина, мм | 750 |
Ширина, мм | 783 |
Высота, мм | 1010 |
Тип подключения | Электрическая |
Кол-тво уровней, шт | 10 |