Планетарный миксер Sinmag SM-201 необходим на профессиональных кухнях для замеса жидкого теста, взбивания кремов, различных соусов. Оснащен миксер откидывающей головкой и ременной передачей. Объем внутри дежи 20 л. Имеет три скорости вращения 120/265/490 оборотов в минуту.Комплектуется следующими насадками из нержавеющей стали:
- венчик используют для взбивания кремов и замеса бисквитного или белкового теста;
- лопатка используется для замеса песочного теста;
- крюк используют для дрожжевого теста.
Общие | |
Объем дежи, л | 20 |
Объем, л | 20 |
Мощность Р, кВт | 0,375 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 90 |
Длина, мм | 480 |
Ширина, мм | 530 |
Высота, мм | 800 |