Планетарный миксер Sinmag SM-401 необходим на профессиональных кухнях для замеса жидкого теста, взбивания кремов, различных соусов. Оснащен миксер откидывающей головкой и ременной передачей. Объем внутри дежи 40 л. Имеет три скорости вращения 105/210/323 оборотов в минуту.Комплектуется следующими насадками из нержавеющей стали:
- венчик используют для взбивания кремов и замеса бисквитного или белкового теста;
- лопатка используется для замеса песочного теста;
- крюк используют для дрожжевого теста.
Общие | |
Объем дежи, л | 40 |
Объем, л | 40 |
Мощность Р, кВт | 0,75 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 170 |
Длина, мм | 620 |
Ширина, мм | 650 |
Высота, мм | 1000 |