Шкаф жарочный ШЖ-2 на две секции используют для выпечки изделий из теста, а также можно запекать рыбу, мясо, овощи. Духовка на три уровня имеет размер 695*540*285 мм, что позволяет увеличить производительность. Каждая секция работает автономно. Для удобной транспортировки предусмотрена модульная конструкция.

Температура регулируется механическим терморегулятором от +50 до +300С и установленный температурный режим поддерживается автоматически. Выход на рабочую температуру +260С за 25 минут.

Поставляется жарочный шкаф ШЖ-2 в комплекте с четырьмя противнями 650*490*40 мм, а также можно использовать гастроемкости GN 2/1. Теплораспределяющий под и специальное расположение ТЭНов обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему объему печи. Предусмотрена отдельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов.

Внутри камеры предусмотрена естественная конвекция, при необходимости шкаф жарочный можно доукомплектовать вентилятором (принудительная конвекция). Для жарочного шкафа ШЖ-2 используют расстоечный шкаф ШР-Ш-805. Предлагаем купить жарочный шкаф ШЖ-2 по доступной цене в нашем магазине. Гарантия на тепловое оборудование один год.