Стол используют для кратковременного хранения и демонстрации рыбы и морепродуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Витрина состоит из ванны для льда и подставки под нее. Рыба или морепродукты выкладываются на лед (лед производит льдогенератор).

Витрина может быть изготовлена в нейтральном варианте или с принудительным охлаждением - в данном случаи используется компрессор Aspera. Угол наклона витрины регулируется. Лотки-поддоны перфорированные, имеется штуцер для слива воды. Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали.