Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 стане надійним помічником на професійній кухні. Серед інших вирізняється довговічністю, потужністю, ефективністю і здатний замінити безліч теплового кухонного обладнання, адже виконує такі функції, як варення, тушіння, запікання, змаження. Продуктивність від 30 до 100 порцій за робочий день. Місткість 6 GN1/1 або 12 GN1/2. Парозволоження бойлерне.

4 нових інтелектуальних помічника:

1. iDensityControl - інтелектуальна система управління мікрокліматом для виняткової рівномірності і максимальної продуктивності
2. iCookingSuite - інтелектуальна система приготування забезпечує просте управління, чудові відтворювані результати незалежно від кулінарних здібностей користувача.
3. iProductionManager - інтелектуальний підхід при змішаному завантаженні гарантує максимальне використання, можливість поєднання страв і оптимізовані виробничі процеси для забезпечення чудової продуктивності.
4. iCareSystem - інтелектуальний підхід при очищенні гарантує ефективне миття і видалення накипу, що сприяє економії ресурсів і підтримку робочої камери в ідеальному з гігієнічної точки зору стані.

Проста і зрозуміла інтуїтивна панель управління. Завдяки зрозумілим символам ви зможете швидко розпочати робочий процес. Індивідуальне програмування може містити 1200 програм до 12 етапів приготування.

3 режими приготування:

1. Режим приготування на пару. Парогенератор з регулюванням подачі пари з кроком у 10% утворює свіжу пару, що в поєднанні з підтриманням постійної температури в камері та насиченням продукту парою гарантує рівномірний процес приготування.
2. Режим конвекції. Рівномірний розподіл гарячого повітря зі всіх боків камери з індивідуально налаштованою швидкістю. Такий режим використовують для приготування продуктів глибокого заморожування.
3. Комбінований режим - це поєднання режиму гарячої пари і режиму конвекції, що дозволяє скоротити годину на приготування, зменшити втрати при обжарці та отримати продукт високої якості.

Технічне оснащення:

• Світлодіодне освітлення камери;
  
• 6-и точковий термозонд;
• 10,1" кольоровий дисплей;
• вбудований ручний душ з точковим і розсіяним струменем;
• 9 програм автоматичної мийки.

Купити Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 пропонуємо в Рівне, Луцьк, Вінниця, Житомир, Київ, Донецьк, Львів, Запоріжжя, Миколаїв, Харків, Дніпро, Кривий Ріг, Полтава, Луганськ, Мелітополь, Маріуполь, Суми, Хмельницький, Черкаси , Кременчук, Стрий, Тернопіль, Івано-Франківськ, Херсон, Миргород, Чернівці, Ужгород, Берегове, Чернігів, Кропивницький. На придбаний пароконвектомат гарантія – один рік.