(097) 8091303

(050) 7026982

Пн-Пт 9:00-18:00

Пароконвекционная печь Rational CM 101 относят к линейке пароконвектоматов Rational CombiMaster и используют на профессиональной кухне в кафе, ресторанах и других заведений общепита. С помощью пароконвектомата можно решить все задачи тепловой обработки с использованием пара и горячего воздуха: выпекать, жарить, тушить, готовить на пару. Если готовить с малым количеством жира или даже без жира, то получатся вкусные диетические блюда.

Пароконвектомат Rational CM 101 имеет пять режимов приготовления блюд:
- приготовление с использованием пара при температуре 100С;
- приготовлением с использованием сухого жара при температуре от +30 до +300С;
- использование комбинированного режима при температуре от +30 до +300С;
- приготовление при низкотемпературном паре от +30 до +99С;
- регенерация приготовленных блюд Finishing®.
С помощью встроенного температурного щупа можно измерять температуру приготавливаемого продукта.

Пароконвекционная печь Rational CM 101 оснащена встроенным парогенератором, который поддерживает функцию автоматической промывки и дренажа, для этого оборудован автоматическим устройством SelfClean.
Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали и оснащена подсветкой. Охлаждается камера с помощью системы Cool Down, а очищается при помощи ручного душа. Печь пароконвекционная Rational CM 101 имеет 10 уровней под гастроемкости GN1/1 или или 20 под гастроемкость GN1/2.

 Предлагаем купить пароконвектомат Rational CM 101 по доступной цене в нашем магазине. Гарантия на пароконвектомат один год.

Общие
Мощность Р, кВт 19,0
Напряжение U, В 380
Вес, кг 135,5
Длина, мм 771
Ширина, мм 847
Высота, мм 1017
Тип подключения Электрическая
Кол-тво уровней, шт 10

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Пароконвекционная печь Rational CM 101

  • 286317 грн


Рекомендуемые товары