Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением, оснащена турбинным вентилятором с реверсом и направляющими под гастроемкости GN1/1
Количество уровней: 20.
Тип вентилятора: турбина.
Режимы вентилятора: реверс.
Панель управления: механическая.
Рабочие температуры: +30…260 °C.
Расстояние между направляющими: 67 мм.
Тип направляющих: GN1/1
Тип пароувлажнения: инжекторное.
Габариты (ШхГхВ): 1051х1002х1900 мм.
Мощность: 28,6 кВт.
Напряжение: 380 В.
Вес: 250 кг.