Печь конвекционная Unox XEFT06EUELRV относится к серии BAKERLUX и предназначена для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий. Пароувлажнение - инжекторное.
Данная модель рассчитана на шесть уровней под противни 600*400 мм. Расстояние между уровнями 75 мм. Противни в комплект не входят. Понятная электронная панель управления серии LED позволяет установить влажность во время цикла выпечки и обеспечить деликатную вентиляцию во время приготовления нежных кондитерских изделий. В памяти можно сохранить до 99 программ, а также 12 быстрых программ.
Конвекционная печь подойдет для небольших кафе, кондитерских, пекарнях. Производитель предлагает выбрать следующие режимы работы печи: режим конвекции при температуре от +30 до +260°С, режим пароконвекционный при температуре от +90 до + 260°С и предварительный нагрев до +260°С. Подсветку внутри камеры обеспечивает светодиодная лампа. Дверца открывается справа налево. Два двухскоростных вентилятора с реверсом. Подключается к водопроводу.
Дополнительные технологии:
- для контроля потоков теплого воздуха в камере разработана технология AIR.Plus;
- технология DRY.Plus удаляет влажность из камеры и обеспечивает максимальный аромат выпекаемому продукту;
- оптимальный уровень влажности для получения оптимальной выпечки обеспечивает технология STEAM.Plus;
- безопасность в работе и снижение отрицательного воздействия оборудования на окружающих гарантирует технология Protek.SAFE;
- технология MAXI.Link позволяет устанавливать колонны нескольких печей, экономя при этом пространство кухни и устанавливать необходимые режимы работы;
- четыре автоматически цикла мойки, один полуавтоматический цикл и ополаскивание камеры обеспечивает технология Rotor Clean.
Купить печь конвекционная Unox XEFT06EUELRV предлагаем с отправкой по Украине. На приобретенные печи Unox гарантия один год.
Общие | |
К-тво уровней | 6 |
Пароувлажнение | Есть |
Мощность Р, кВт | 10,3 |
Напряжение U, В | 380 |
Вес, кг | 72 |
Длина, мм | 800 |
Ширина, мм | 811 |
Высота, мм | 682 |