Розстійна шафа Apach APE12ABQ призначена для вистоювання тіста або попереднього розморожування виробів з тіста перед випіканням. Ідеальні шафи для виробів з дріжджового тіста.
Передбачено дванадцять рівнів (шість рівнів по два місця) під листи 600х400 мм або гастроємності GN1/1. Відстань між рівнями 75 мм. До централізованого водопостачання не підключається. Додаткове зволоження забезпечує хлібобулочним виробам лоток, що знаходиться в камері (воду необхідно заливати вручну).
Виконана розстійна шафа Apach APE12ABQ з нержавіючої сталі. Температура регулюється терморегулятором. Максимальна робоча температура 60С.
Дану модель можна використовувати самостійно, не залежно від виробника конвекційних печей.
Купити Розстійна шафа Apach APE12ABQ в Рівне, Луцьк, Вінниця, Житомир, Київ, Донецьк, Львів, Запоріжжя, Миколаїв, Харків, Дніпро, Полтава, Луганськ, Хмельницький, Черкаси, Тернопіль, Івано-Франківськ, Херсон, Миргород , Чернівці, Ужгород, Берегове, Чернігів, Кропивницький. Гарантія на придбане обладнання один рік.
Общие | |
Мощность Р, кВт | 2,4 |
Напряжение U, В | 220 |
Вес, кг | 48 |
Длина, мм | 935 |
Ширина, мм | 893 |
Высота, мм | 706 |
Количество уровней, шт | 12 |