Спиральный тестомес Alimacchine SM40FT2V двоскоростной используют для замеса дрожжевого теста. Дежа объемом 41 л несъемная, неподъемный рабочий механизм. Выход готового теста 35 кг.
Рекомендуется одноразово загружать ингридиентов для замеса теста до 40% от объема дежи.
Корпус тестомесильной машины Alimacchine SM40FT2V выполнен из металла окрашенного краской стойкой к механическим воздействиям, а дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали.
Крышка дежи из поликарбоната оснащена предохранительным микровыключателем.
Общие | |
Голова тестомеса | стационарная |
Дежа съемная | нет |
К-тво скоростей | 2 |
объем дежи, л | 41-50 |
Объем, л | 41,0 |
Мощность Р, кВт | 1,5 |
Напряжение U, В | 380 |
Вес, кг | 125,0 |
Длина, мм | 480 |
Ширина, мм | 800 |
Высота, мм | 830 |