Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP (New) относится к линии KODIAK и отличаются покрытием из инновационного материала, что оптимизирует стойкость и облегчает очистку. Аппараты шоковой заморозки используют для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, сохранив при этом все полезные свойства.

Камера вмещает десять гастроемкостей GN1/1 или десять противней 600*400 мм, расстояние между уровнями 74 мм.

Охлаждается 35 кг продуктов при первоначальной температуре +90 С до +3 С менее, чем 90 минут. Шоковая заморозка 20 кг продуктов при первоначальной температуре +90 С до -18 С происходит менее, чем 240 минут. Замороженные таким образом продукты могут храниться по несколько месяцев.

Шкафы шоковой заморозки Apach работают при максимальной температуре окружающей среды +43 С и влажности 65%.

Купить шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP (New) предлагаем с отправкой по Украине. На приобретенное оборудование гарантия один год.

Общие
Кол-во уровней	10
Мощность Р, кВт	1,965
Напряжение U, В	220
Вес, кг	129
Длина, мм	790
Ширина, мм	760
Высота, мм	1610